シンガポールのローカルフードのラクサです。
カトン地区にあるマリンパレードラクサというお店で食べました。
MARINE PARADE LAKSA (JANGGUT LAKSA)
住所は 50 East Coast Road #01-64/72 Roxy Square です。
MRTパヤ・レバ駅からタクシーで約10分です。
場所はちょっと分かりにくいです。現地人の親切な通行人の方がスマホで調べて下さったのですが、それでも分かりにくくて、一緒に歩きながら探してもらって、やっと辿り着けました。
イースト・コースト・ロード沿いのROXY SQUAREビルの１階にございます。
ビル外観の写真を貼っておきますね。
どうしても食べたかったので、開店の９時に入りました。一番乗りです♪
スープにはココナッツの味がして、何とも言えない不思議な味がするのですが、
次にシンガポールに行くときも、絶対食べたいくらい美味しかったです。
市内の中心部から遠いですし、（どちらかといえば空港からの方が近い）、MRTのパヤレバ駅からもかなり遠いですが、タクシーで行く価値はあります。
因みに我々はシンガポールに到着した朝に、こちらのお店に向かいました。
売り切れ次第、閉店されるそうですので、皆様もお早めにどうぞ。